炭火串焼　焼き鳥　西鶏球喰（にしけんきゅうしょく）

こんにちは！姫路駅近くの隠れ家焼き鳥店「西鶏球喰（にしけんきゅうしょく）」です。

2月も寒さが続きますが、そんな時こそ心も体も温まる炭火焼き鳥はいかがでしょうか？

今月のおすすめは、希少部位を含む「こころ」「鶏皮」「鶏ハラミ」。

どれも播州百日どりならではの旨味が詰まった逸品です。

ぜひ、この機会にご堪能ください！

おすすめメニューの紹介

こころ（ハツ）
コリコリとした食感がクセになる「こころ」。新鮮な播州百日どりを使用しているため、臭みがなく濃厚な旨味が楽しめます。塩でシンプルに味わうもよし、タレで香ばしく仕上げるもよし。

鶏皮
外はパリッと、中はジューシーに仕上げた「鶏皮」は、お酒との相性抜群！備長炭で丁寧に焼き上げることで、脂の甘みと香ばしさが引き立ちます。タレ焼きでご提供する当店自慢の一品です。

鶏ハラミ
希少部位として知られる「鶏ハラミ」は、柔らかさとコリコリ感が絶妙なバランス。脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。一羽からわずかしか取れない贅沢な部位をぜひお試しください。

店舗の雰囲気やサービス紹介

当店は、姫路駅から徒歩5分という好立地にありながら、落ち着いた雰囲気の隠れ家的な空間です。

カウンター席では炭火焼きのライブ感を楽しめ、テーブル席ではゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

歓送迎会のご予約承ります

歓送迎会や特別な集まりにもぴったりな店内とお料理をご用意しております。

アラカルトメニューからコース料理まで幅広くご用意しておりますので、お気軽にご利用ください。

ご予約はお早めに！詳細や空席状況は公式サイトまたはお電話でご確認ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております！